Adventsbuffet

 

 



Adventsbuffet vom 23.11. bis 23.12.17
jeden Donnerstag, Freitag und Samstag
von 18:00 - 21:00 Uhr
Sonntag von 12:00 - 14:00 Uhr
am 25.12. und 26.12.17
von 12:00 - 14:00 Uhr
und abends von 18:00 - 21:00 Uhr.

***
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit original steirischem Kürbiskernöl
***
Adventslachs mit Sahnemeerrettich
Geräucherte Gänsebrust
Hausgemachter roher Schinken
Verschiedene Terrinen
Blinis mit Pfeffer-Schmand-Dillcreme und Keta Kaviar
Gemischte Antipasti
Tomaten-Mozzarella
***
Feldsalat mit hausgemachtem Granatapfeldressing
Winterliche Blattsalate
Auswahl an Rohkostsalaten
***
Knusprig gebratene Gänsebrust
Tranchen vom Schweinefilet mit Nikolausäpfeln in Calvadossahnesoße
In Nussbutter gebratenes Zanderfilet an leichter Punschsoße
Hirschbraten an Pfeffer-Zimtsoße mit glasierten Maronen
***
Kartoffelknödel
Petersilienkartoffel
Hausgemachte Nussknöpfle
Wintergemüse
Apfelblaukraut
***
Pfefferkuchenmousse mit Schokoladenspähnen
Winterbratapfel mit Nussfüllung
Zimtparfait mit Punschzwetschgen
Frisch gebackene Waffeln
Weihnachtstiramisu im Gläschen
***

Pro Person € 24,90

 

Rothenburg – wo Weihnachten zu Hause ist »

Ankommen und zurücklehnen - lassen Sie sich umsorgen. Geniessen Sie die Ruhe und Entspanntheit...

Adventsbuffet »

Wir verwöhnen Sie mit vorweihnachtlichen Köstlichkeiten.

del.icio.usdigg.comE-Mailgoogle.comMister WongRedditstumbleupon.com